이 반죽만 있으면 깻잎전, 동그랑땡, 고추전, 애호박전을 다 만들 수 있어요!😎 간단한데 무조건 성공하는 레시피니까 꼭 만들어 보세요. 일반적인 동그랑땡은 생다짐육으로 반죽을 하기 때문에 익는데 시간이 오래 걸려요. 그래서 오일도 많이 먹고 음식이 탈 수도 있는데요. 오늘 레시피는 다짐육을 한 번 볶아서 반죽하기 때문에 오일을 적게 먹어 칼로리가 낮고 탈 걱정도 없어요.🤭 이번 추석 명절은 모둠전으로 실력 발휘해 보세요!😉 ✅️ 모둠전 재료 ✅️ ☆ 기본 재료 깻잎 취향껏 고추 취향껏 애호박 취향껏 ☆ 반죽 재료(채소는 취향껏 가감하세요) 다짐육 600g (소, 돼지 모두 가능) 두부 1kg 부추 150g 당근 1/2 개 양파 1/2 개 애호박 1/2 개 소금 적당량 후추 적당량 달걀 6~7개 부침가루 적당량 ☆ 다짐육 양념 재료 진간장 4 스푼 다진 마늘 2 스푼 맛술 4 스푼 설탕 3 스푼 ✅️ 모둠전 레시피 ✅️ 1. 반죽에 들어갈 야채는 잘게 다져 준비하고 달걀은 풀어서 준비해요. 두부는 물기를 짜서 준비하고 다짐육 양념은 잘 섞어서 준비합니다. 2. 다짐육은 양념과 강중불로 볶은 뒤 두부, 부추, 당근, 양파, 애호박, 소금, 후추와 잘 버무려주세요. 3. 동그랑땡, 깻잎전, 애호박전, 고추전 등으로 모양을 잡아주고 부침가루를 묻힌 뒤 계란옷을 입혀 중불에 잘 구워주면 완성. 맛있게 드세요! #전 #부침개 #동그랑땡 #깻잎전 #고추전 #애호박전 #추석음식 #명절음식 #레시피 #recipe