빡주부 채널 https://www.youtube.com/@%EB%B9%A1%EC%A3%BC%EB%B6%80-p9z 안녕하세요 빡주부예요^^ 오늘 준비한 배추김치는 정말 개운하고 시원 칼칼한 맛으로 준비해 봤어요. 추석 상차림에 딱 올리시면 다들 너무 맛있다고 하실 거예요! 맛있게 만들어 드시고 오늘도 행복하세요. *한 컵은 200ml 한 컵 입니다. *한 큰 술은 나무 수저 15ml, 1t(1작은술) 5ml 입니다. [주재료] 배추 2포기 5kg 천일염 430g 물 2L 쪽파 한줌 무 300g [육수 및 풀국] 다시마 2장 건표고버섯 한줌 물 500ml 찹쌀가루 2큰술 감자전분 1큰술 [양념 및 부재료] 배 1개(320g), 사과1개(150g), 양파 120g, 무 300g 고추가루 2컵반 멸치액젓 반컵 새우젓 3큰술 건고추 15개 (60g) 다진마늘 4큰술 생강 두톨 청양고추 5개 매실청 2큰술 오늘 저의 영상을 시청해주신 시청자님들 대단히 감사합니다 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다 더 노력하는 빡주부가 되겠습니다!