三黄蒸蛋是一道受欢迎的中式菜肴，它以蛋为主要材料，美味又营养。"三黄"指的是三种黄色的材料，包括咸鸭蛋黄、鸡蛋黄和皮蛋. 1. 制作简单 2. 营养丰富 3. 独特口味：咸鸭蛋黄赋予了这道菜独特的咸味和鲜味，而鸡蛋黄和蛋白则提供了柔和的口感。